Un petit déjeuner en amoureux à La Maison de Séraphin

Un petit déjeuner en amoureux à La Maison de Séraphin

Un petit déjeuner en amoureux à La Maison de Séraphin … Un dimanche matin Autour du café fumant, de la théière et d’un bon jus d’orange, les gourmandises attendent nos hôtes : verrines de yaourts aux pêches au sirop, galettes normandes, croissants,...
La maison en 1944 à Ranville 1er village libéré le 6 juin

La maison en 1944 à Ranville 1er village libéré le 6 juin

En juin 1944, La Maison de Séraphin est libérée par les forces alliées britanniques Elle devient une infirmerie (ou hôpital militaire) Formidable témoignage de l’époque : La British Pathé filme en noir et blanc l’évacuation d’un blessé vers une...
Histoire de La Maison de Séraphin

Histoire de La Maison de Séraphin

Au cœur de la Normandie 1850-1870 La Maison de Séraphin est une grande maison traditionnelle de style Mansard. Bâtie au milieu du XIXè siècle par Pierre Debleds. Éleveur, producteur de viande bovine, Pierre Debleds était agri-manager avant l’heure. 1909 Puis, on...
Les tripes à la mode de Caen

Les tripes à la mode de Caen

Connue dans le monde entier, cette spécialité normande se déguste parfois dans la matinée … 🙂 Si vous avez envie d’essayer de cuisiner : Pour 4 personnes 1,2 kg de tripes, 2 pieds de veau, 8 carottes, 4 blancs de poireau, 300 g d’oignons blancs, 2...